1. 레몬밤 (Lemon Balm) 재배 방법
① 재배 조건
- 생육 온도: 15~25℃ (추위에 강하지만 영하로 내려가면 동해 위험 있음)
- 일조량: 햇볕을 좋아하지만 반그늘에서도 잘 자람
- 토양: 배수가 잘되는 비옥한 토양 (pH 5.5~7.5)
- 파종 시기: 3~5월 또는 9~10월 (온실 재배 시 연중 가능)
② 재배 방법
1) 씨앗 파종 또는 모종 심기
- 씨앗을 사용할 경우, 1~2mm 깊이로 심고 가볍게 흙을 덮음
- 1~2주 후 발아하며, 일정 크기로 자라면 솎아주기
2) 물 주기
- 건조하면 잎이 억세지므로 꾸준히 물을 줌
- 과습은 뿌리 부패를 유발하므로 주의
3) 비료 관리
- 질소, 인산, 칼륨이 고르게 포함된 비료 사용 (2~3주마다 액체비료 추천)
4) 수확 방법
- 식재 후 2~3개월 후부터 잎 수확 가능
- 꽃이 피기 전, 생육이 왕성할 때 잎을 잘라 사용
2. 페퍼민트 (Peppermint) 재배 방법
① 재배 조건
- 생육 온도: 18~27℃ (추위에 강하지만 영하 5℃ 이하에서는 멀칭 필요)
- 일조량: 햇볕이 잘 드는 곳 선호
- 토양: 보습력이 좋은 배수성 토양 (pH 6.0~7.5)
- 번식 방법: 씨앗보다는 뿌리(러너)를 이용한 번식이 일반적
② 재배 방법
1) 러너(땅속줄기) 또는 모종 심기
- 페퍼민트는 씨앗보다는 러너(땅속줄기)를 잘라 심는 것이 효과적
- 러너를 10cm 정도 잘라 흙에 심고 물을 충분히 줌
2) 물 주기
- 물을 좋아하지만 과습하면 곰팡이 피해 발생 가능
- 흙이 마르면 듬뿍 주되, 화분일 경우 배수구멍 확인
3) 비료 관리
- 2개월마다 유기질 비료 또는 액체비료 사용
4) 수확 방법
- 줄기가 20cm 이상 자라면 윗부분을 잘라 수확
- 잎을 따서 바로 사용하거나 건조해 보관 가능
3. 라벤더 (Lavender) 재배 방법
① 재배 조건
- 생육 온도: 15~25℃ (내한성 강함, 영하 10℃까지 생존 가능)
- 일조량: 햇빛이 많을수록 향이 강해짐 (하루 6시간 이상)
- 토양: 배수가 뛰어난 마사토가 적합 (pH 6.0~7.5)
- 파종 시기: 3~5월 (실내에서는 연중 가능)
② 재배 방법
1) 씨앗 파종 또는 모종 심기
- 씨앗 발아율이 낮으므로 모종을 이용하는 것이 좋음
- 씨앗 파종 시, 냉장고에서 2주간 저온처리 후 심으면 발아율 상승
2) 물 주기
- 건조한 환경을 좋아하므로 겉흙이 마르면 물을 줌
- 과습하면 뿌리가 썩을 수 있으므로 화분 재배 시 배수구 필수
3) 비료 관리
- 퇴비보다는 칼륨이 포함된 비료 사용 (1~2개월마다 소량)
4) 수확 방법
- 꽃이 50% 이상 개화했을 때 줄기째 잘라 수확
- 건조 후 방향제나 차로 활용 가능
4. 캐모마일 (Chamomile) 재배 방법
① 재배 조건
- 생육 온도: 15~25℃ (추위에 강하지만 혹한기엔 보호 필요)
- 일조량: 햇빛을 충분히 받을수록 꽃이 잘 핌
- 토양: 배수가 좋은 모래섞인 흙 (pH 5.5~7.5)
- 파종 시기: 3~5월 또는 9~10월
② 재배 방법
1) 씨앗 파종
- 씨앗을 흙 위에 뿌린 후 가볍게 눌러줌 (빛을 받아야 발아)
- 1~2주 후 발아하며, 일정 크기로 자라면 솎아주기
2) 물 주기
- 흙이 마르면 물을 충분히 주되, 과습하면 뿌리가 썩을 수 있음
3) 비료 관리
- 유기질 비료를 사용하면 좋음 (1~2개월마다 추가)
4) 수확 방법
- 꽃이 완전히 피었을 때 줄기째 수확 후 건조
- 차, 아로마 오일, 방향제 등으로 활용 가능
5. 추가 재배 팁
✅ 실내 재배 가능 여부
- 레몬밤, 페퍼민트, 라벤더, 캐모마일 모두 실내에서도 재배 가능
- 다만, 햇빛을 충분히 받을 수 있도록 창가에 배치하거나 식물용 LED 조명을 활용
✅ 겨울철 관리
- 라벤더, 캐모마일은 내한성이 강하지만 한파가 심할 경우 멀칭(짚 덮기) 필요
- 페퍼민트와 레몬밤은 추위에 약하므로 실내로 옮기거나 보온 조치 필수
✅ 병해충 관리
- 진딧물, 흰가루병, 곰팡이 주의 (자연 방제법: 물과 식초를 10:1로 희석해 분무)
- 통풍이 잘되도록 식재 간격 유지
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